广州白菜鸡肉的做法视频广东菜白切鸡的做法南康

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1、鸡肉炖白菜中鸡肉鲜嫩，白菜软烂，味道清鲜，营养也很全面，是老少皆宜的一道家常菜。下面是小编为你整理的鸡肉炖白菜的做法，不妨一起动手试试吧。将白菜清洗干净之后切块然后放入瓦锅加水，盐，鸡精调味煮熟。准备鸡肉用盐，生粉腌制片刻。白菜煮熟以后将猪红水豆腐和鸡肉放入大火烧开鸡肉全熟了就可以上桌了。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。

2、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

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广东菜白切鸡的做法

广东白切鸡的做法是非常有名的美食，这道凉拌鸡块的做法就运用这种做法，非常美味哦。以下是凉拌鸡块的做法介绍，欢迎阅读。首先鸡洗干净冷水下锅，把姜拍一下放水里还有大葱。水开后煮五分钟关火，让鸡肉在锅里闷30小时以上。准备好凉拌汁，等待鸡肉浸泡30分钟后拿出来放入事先准备好的有冰块的水里浸泡到鸡肉凉后，捞出切块摆盘淋汁。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经。用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

鸡汁白菜的做法视频

首先把鸡肉清洗干净，然后斩成小块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。然后把白菜梗切成丝，把大块的白菜叶摆到碟中，然后铺上白菜梗丝。再铺上腌制好的鸡肉。放到水开的蒸锅的大火蒸20分钟左右。非常美味好吃的白菜蒸鸡肉就做好了。首先把鸡肉清洗干净，然后斩成小块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。

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