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1、荞麦面对人的身体具有很多的益处，纯荞麦面荞麦面的做法，营养价值更高。下面一起来看看纯荞麦面的做法介绍吧，希望你喜欢。准备适量的荞麦面粉，加上适量的小麦面粉。加上适量的温水，用筷子搅拌。然后用手揉成光滑的面团。准备配菜，土豆，豆角和西红柿。把土豆去皮切丁，豆角也切丁。取油锅，等油热了，放入大蒜和生姜爆出香味。

2、加入切丁的豆角翻炒。加上切丁的土豆一起翻炒。加上切碎的白菜一起翻炒。加上切块的西红柿一起翻炒。最后加上适量的水煮开。加上准备好的菠菜，然后加上花椒粉和盐调味。面条用压面机压好，然后取锅烧水，煮面条。把煮熟的面条和菠菜捞出来。加上做好的汤菜，搅拌起来，就可以了。荞麦面里一定要加白面，这样和好的面不会沾手。

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自制小麦面条的家庭做法视频

一种小麦面条及其制作方法与流程。19992672发布日期：:26阅读：457来源：国知局。本发明涉及一种小麦面条及其制备方法，具体是以小麦及黑小麦为主要原料，加工而成的面条，属于面条加工技术领域。黑小麦是用黑麦与小麦杂交成的新品种，籽粒呈黑、紫和黑紫色，蛋白质含量通常在15%以上，因此制作出的面条有筋道，韧性好，且包含17种氨基酸，其组成丰富，同时富含阿魏酸、花色苷等多种对人体有益的功能性物质。

现有运黑系列、冀紫439、冀资麦3号、河东乌麦526和黑小麦76号等品种，是研发营养功能补剂、保健食品和医疗食品的优质资源。面条已有两千余年的悠久历史，因其加工简单、烹调快捷、储藏食用方便、经济实惠而成为中国及其他国家和地区最常见的传统面食，目前已是仅次于面包的世界第二大方便主食。

自制小麦面条的家庭做法大全

面条是我们最为熟悉的一种面食，面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用，下面小编为你整理了一些各种面的做法的做法。半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀。

炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出。把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

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